我们做了一款葡萄糖饮料,每吨的添加量为140kg,罐装到瓶子里面的时候没有发现有那个白色的片状物,这两天有客户反应放到冰箱里面后有白色的片状物沉淀,请问这是葡萄糖结晶析出么? 返回小木虫查看更多
另外,有没有关于葡萄糖结块这方面的文献资料,可以给提供一些,谢谢各位
葡萄糖饮料,每吨的添加量为140kg,这个浓度不会结晶吧。你用的水的质量怎样?添加剂是否低温溶解度太小?
水质挺好的,添加剂也是完全溶解后加进去的!
你好: 可以先做行测试放产品入冷库,确认是否有结晶物。再来分析结晶物到底是什么? 另外,灌装过程是否有过滤工序。葡萄糖使用前是否考量过筛检查等!是否为原料带入,
为什么不是无机盐结晶沉淀呢?
没有加盐的成份
另外,有没有关于葡萄糖结块这方面的文献资料,可以给提供一些,谢谢各位
葡萄糖饮料,每吨的添加量为140kg,这个浓度不会结晶吧。你用的水的质量怎样?添加剂是否低温溶解度太小?
水质挺好的,添加剂也是完全溶解后加进去的!
你好:
可以先做行测试放产品入冷库,确认是否有结晶物。再来分析结晶物到底是什么?
另外,灌装过程是否有过滤工序。葡萄糖使用前是否考量过筛检查等!是否为原料带入,
为什么不是无机盐结晶沉淀呢?
没有加盐的成份