交叉验证包括K折交叉验证、Hold验证和留一验证等。根据楼主的目的，可以采用Hold验证方法，即随机选取一组样本数据（一般不超过总样本的30%）作为验证数据，然后其余的数据用不同的方法进行插值。最后根据验证数据计算不同方法的误差。Hold验证方法较为简单，可能不具有说服性，可以选取多组验证数据进行交叉验证。仅作为参考！

如果批量处理的话，可以选择ArcGIS自带的建模工具modelbuilder，或者python编程。也可以采用ArcEngine编程实现。

不知道你手里的数据格式是怎样的。如果365天的数据都是来自相同的站点监测数据，可以尝试制成一个图层。然后通过迭代调用不同天的数据进行插值。至于你说的动态属性，我不确定能否实现。Modelbuilder好像只能增加一个迭代器，因此具有一定的限制性。