包埋应该是可以缓解高温的破坏，至于壁材的选择要根据你物料的性质，可以选择组合壁材，包埋效果好的话，短暂高温应该可以承受

耐高温包埋材料的主要成分是耐高温的二氧化硅，但纯二氧化硅难以固定成型，必须加入结合剂。
包埋材料的强度取决于结合剂的添加量。

180℃是什么加工条件？油炸，煎烤，烘焙，微波，高静压？
如果是时间不长，涉及油炸，煎烤的估计壁材还没破损，就被高温脱水固化了，道理简单，就比如炸丸子，虽然是200℃煎炸，但是里面的馅料没事。
如果是长时间处理，烘焙，微波，那就不好说了。


既然是这么容易破坏，为什么不能考虑高温程序之后加呢。