植物叶片测酶活一定需要液氮先固定住吗？
植物叶片测酶活，是摘下来之后立马要放入液氮中，然后放超低温冰箱保存？如果我直接摘下来立马研磨处理（当然中途肯定会耽搁个十几分钟什么的）这样的话也需要液氮吗？
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用液氮酶活损失会少一点，测定的结果也更接近真实值。另外，样品过一下液氮也能使研磨更充分。现在液氮价格也不高，建议用一下。祝好
，
直接研磨不需要液氮，多准备些研钵，冻冰箱里，遇冷的研钵快速研磨不影响
直接冰浴研磨的话，损失并不大，放心操作