我做食品接触材料中的金属元素迁移量时送过ICP-MS的样品
ICP-MS确实是好仪器，但是文章不能够围绕ICP，而应该把它当一个手段：比如说做一个材料中的金属离子的释放曲线，可以用ICP来测。
有其他问题，欢迎交流，

你做仪器的么？
研究方向怎么能是一个仪器，难道是就告诉你用这个仪器做，然后随便你做什么么？
果断镉大米啊，这两天刚看到报道，说袁隆平他们培育出了无铬大米，好像是基因敲除，所以你们可以看看。

ICP-MS在食品安全检测中的应用研究 《广东化工》2016No2 119-120

以前我做过这方面的，就是检测食品里面重金属含量发文章还行吧只要想法够好，至于发文章你是方法学还是只是把它拿来作为检测工具。