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关于双波长法测定小麦支链直链淀粉出现问题求助,急急急

作者 稻香91
来源: 小木虫 600 12 举报帖子
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求助,求助,最近采用双波长法测定了小麦支链和直链淀粉,分别对直链和支链淀粉标准品做的标曲没有问题,但是测定样品出现了问题。
样品的波长曲线跟直链淀粉标准波长曲线基本重合,如下图,根据双波长法选定541nm和694nm作为支链淀粉的选定波长,但是样品曲线这两个波长处的吸光度相减基本不存在或者为负数,这是不是就意味着检测不到支链淀粉的存在,但是正常来说小麦支链淀粉比直链淀粉含量要高。
急求大神们给予帮助,感谢~

关于双波长法测定小麦支链直链淀粉出现问题求助,急急急
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  • 精华评论
  • 稻香91

    自己顶一下,有大神遇见过这种情况吗

  • cnzmx

    看图上两条曲线并未完全重合,说明样品中还是含有少量支链淀粉可以用多元分析法如P矩阵法测定其含量

  • 稻香91

    引用回帖:
    3楼: Originally posted by cnzmx at 2017-10-08 08:37:06
    看图上两条曲线并未完全重合,说明样品中还是含有少量支链淀粉可以用多元分析法如P矩阵法测定其含量

    谢谢,能在详细的介绍一下P矩阵具体操作吗

  • 1095030880

    您好,我想问下您测定小麦支链淀粉和直链淀粉含量时用到的相应的纯品来源是小麦么?

  • 稻香91

    引用回帖:
    5楼: Originally posted by 1095030880 at 2017-10-09 09:55:19
    您好,我想问下您测定小麦支链淀粉和直链淀粉含量时用到的相应的纯品来源是小麦么?

    不是小麦的,难道这个会有影响吗

  • 1095030880

    您好,我想问下,您样品脱脂采用的是什么方法?

  • goushiyun

    你在做支链度吗?最近我也在做,可以交流一下吗?你的数据稳定吗?为什么我们测定的样品不稳定

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