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求助!用液相色谱测食品中有机酸!

作者 foodxxd
来源: 小木虫 650 13 举报帖子
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用液相色谱测定食品中有机酸含量,加的是混合标样(有苹果酸,乳酸,乙酸,柠檬酸,丁二酸,富马酸),现在如何在混合标样出峰图中确定哪个峰是哪个单独的标样的?求老师解答!
混标出峰图如下附。

求助!用液相色谱测食品中有机酸!
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  • 精华评论
  • heyo_123

    单标逐一检测,确认保留时间,才能确认混标

  • mlxmiao

    如果没有记错,最高的峰是富马。用这个当标样时,最好少加很多,要不把同量的其他酸比下去了。
    确定哪个是哪个,只好一个个试。

  • foodxxd

    引用回帖:
    2楼: Originally posted by heyo_123 at 2017-11-19 21:27:19
    单标逐一检测,确认保留时间,才能确认混标

    谢谢!

  • foodxxd

    引用回帖:
    3楼: Originally posted by mlxmiao at 2017-11-19 21:39:03
    如果没有记错,最高的峰是富马。用这个当标样时,最好少加很多,要不把同量的其他酸比下去了。
    确定哪个是哪个,只好一个个试。

    谢谢解答

  • 小毛孩24

    如果用的反相柱,极性大的先出来。
    最好单标分开进样,比较确定

  • foodxxd

    引用回帖:
    6楼: Originally posted by 小毛孩24 at 2017-11-20 14:07:22
    如果用的反相柱,极性大的先出来。
    最好单标分开进样,比较确定

    受教了!谢谢!

  • zinfly

    如果有条件的话,LCMS负离子,直接看分子量。
    不行只能看单标时间。或文献。
    能说下你的液相条件么,什么柱子。

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