小麦粉中间苯二酚
食药总局发公告：为规范生产行为，加强小麦粉质量安全监管，严禁生产企业在小麦粉中添加过氧化苯甲酰、次磷酸钠、硫脲、间苯二酚、过硫酸盐、噻二唑、曲酸等非食品原料。
请问有人知道为啥会往小麦粉里加间苯二酚？会有企业往里加吗？有相关食品安全事件吗？
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加油
新加工的小麦粉等级不好，商家为了利润最大化，就加这些添加剂来进行增白、防霉、杀菌等。
间苯二酚有防腐，抗褐变的作用，被用于面粉或面条粉改良剂中。
查了很久只找到这个，还有一个检测试剂盒的广告。
https://www.china.cn/jiance/4048229023.html
本人不做广告，