24小时热门版块排行榜    

查看: 524  |  回复: 4

newtonwin

新虫 (小有名气)

[交流] 水果中营养元素检测已有4人参与

如果想测水果的香味元素,还有果肉中成分之类的,请问是用什么仪器啊,我在网上有查到元素分析仪,质谱仪之类的能行嘛?比如我想知道我们某种品种的西瓜中类胡萝卜素的含量,应该用什么仪器检测呢?
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sandrasyj

金虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
可以查以下国标方法,胡萝卜素我记得应该是用液相色谱仪就可以了。
2楼2024-03-06 16:57:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

Byltest

捐助贵宾 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
风味物质基本得用质谱或者液质吧,属于靶向代谢方向吧
3楼2024-03-06 18:27:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

CZRSS001

新虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
水果的香味HS-SPME-GCMS,果肉中成分测纤维素、糖等化学方法,矿物元素ICP-OES/MS,西瓜中类胡萝卜素的含量液相HPLC
致力化学材料检测分析的塔尖者。。。欢迎技术沟通
4楼2024-03-07 10:24:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

rd87

新虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
是要测水果的基础成分吗?蛋白 脂肪 水分 灰分 总糖 维生素 矿物质,这个用的仪器多了,液相 定氮仪,索抽,马弗炉,原子吸收风光光度计……。这个自己做太慢了,可以直接送检,快还准还省事,QQ2678544223,有需要你可以联系他们
5楼2024-03-07 16:14:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 newtonwin 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[硕博家园] 每到中夜,情难自抑 +30 sioc-sunj 2024-05-28 54/2700 2024-05-31 17:04 by 459582015
[考博] 广东以理材料系碳点与功能材料课题组 — 2博士名额 / 科研助理 +4 小城夜很美 2024-05-27 10/500 2024-05-31 15:56 by 机智的蜗壳
[论文投稿] 求Sci期刊推荐 10+3 甄小鱼 2024-05-30 6/300 2024-05-31 15:49 by topedit
[考博] 导师不让硕转博,让我去国外读博,能理解吗? +11 萧山幽谷 2024-05-29 18/900 2024-05-31 15:31 by 又幂青松顶
[考研] 研0二导师分到新来的博士后靠谱吗 +4 sone9 2024-05-31 4/200 2024-05-31 15:25 by 1158057902
[基金申请] 离职后国自然项目不能变更单位,在新单位还能申请新的国自然项目吗 5+3 宜兰 2024-05-31 6/300 2024-05-31 12:05 by felicity6056
[硕博家园] 每天学术时间不能保证,能保证的只有: +6 hahamyid 2024-05-27 6/300 2024-05-31 10:57 by luojw
[基金申请] 入职高校3年发表10+SCI,尽人事听天命 +29 kaoyan250 2024-05-27 40/2000 2024-05-31 08:44 by Xiaolin81
[硕博家园] 哈工大硕博招生!博士每月入学! +3 nailooo 2024-05-30 4/200 2024-05-30 21:59 by MarioSaint
[硕博家园] 又想换工作 +15 brightmj 2024-05-27 20/1000 2024-05-29 23:25 by zyqchem
[考博] 24年博士招生 +7 abinit432 2024-05-27 9/450 2024-05-29 17:16 by 中国银河
[考研] 研0 +3 徐小七七 2024-05-25 5/250 2024-05-29 13:49 by 1158057902
[论文投稿] 真急着毕业,CPB主编终审17天了,邮件催稿了两次,就是一点动静没有 5+3 kkkk夏 2024-05-28 6/300 2024-05-29 11:18 by hitsdu
[基金申请] E05青基有几个评审 +4 KYXY123 2024-05-28 4/200 2024-05-28 19:25 by popt2t
[有机交流] 机理求助 120+4 15147165026 2024-05-26 10/500 2024-05-28 14:42 by 江东闲人
[有机交流] 奇怪的物质 100+4 桃桃PXS 2024-05-27 7/350 2024-05-28 10:22 by 091602
[材料综合] 求助,刚入门MOF合成,实验总是失败 20+3 张月半 2024-05-25 8/400 2024-05-28 09:20 by 我想更懂你29
[硕博家园] 我是很理想化一人 +6 hahamyid 2024-05-26 6/300 2024-05-27 18:13 by 大飞鱼鱼鱼
[硕博家园] 课题做到一半担心做不出来怎么办 +4 mkpooooo 2024-05-27 7/350 2024-05-27 11:56 by kanmiaolucky
[硕博家园] 2024博士招生 +3 big 混子 2024-05-26 3/150 2024-05-26 20:47 by 宁多缺毋滥
信息提示
请填处理意见