香菇多糖的提取和分离纯化
想问一个问题 我现在做的是提取香菇中的多糖
提出来以后 测量粗多糖中的多糖含量只有35％左右，蛋白含量测完居然有40％多，重复了几次都是这样，我真的感觉很震惊，觉得不应该出现这样的数据，之后用紫外扫描了一下，发现260nm处有个很大的吸收峰，但280nm处几乎不见吸收峰，真的搞不明白为什么了，我真的是个实验菜鸟，向大家求助了
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那就先除蛋白吧，用什么方法提的啊？脱蛋白用Sevage或者TCA沉淀试一下。
真菌多糖蛋白含量高是很正常的。如果用sevag法去蛋白，分层明显的话可以不离心啊，离心的话可以用塑料离心管，反复用离心管确实会变形，只能看着办，差不多了就换新的，
真菌多糖蛋白含量高是很正常的。如果用sevag法去蛋白，分层明显的话可以不离心啊，离心的话可以用塑料离心管，反复用离心管确实会变形，只能看着办，差不多了就换新的。
我都是Sevag除了10多次降到大概只有2%的，粗多糖里面蛋白确实很多