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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 怎样保持每批次生产的色素的一致性，是检测色素单体的含量，还是计算或比对色价？
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junest

新虫 (小有名气)
4金币
怎样保持每批次生产的色素的一致性，是检测色素单体的含量，还是计算或比对色价？
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怎样保持每批次生产的色素的色泽一致性呢？是控制色素单体或化合物的含量，还是计算色价，或是比对标准色卡呢？请问有没有前辈做过相关的工作？感谢
我现在从植物里面提取一种色素一花青素，一类化合物，成分大概有8种左右，提取纯化工艺为水常温提取上大孔树脂，由于原料来源不一，做出的产品总是区别很大，甚是苦恼～

怎样保持每批次生产的色素的一致性，是检测色素单体的含量，还是计算或比对色价？


怎样保持每批次生产的色素的一致性，是检测色素单体的含量，还是计算或比对色价？-1


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怎样保持每批次生产的色素的一致性，是检测色素单体的含量，还是计算或比对色价？-4


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1楼2020-01-12 16:18:15
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向阳*守光

金虫 (职业作家)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
这颜色看着像同学做的紫杉醇

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19楼2020-01-13 23:51:59
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zhanghel2楼
2020-01-12 16:20   回复  
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199411cjy3楼
2020-01-12 16:21   回复  
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齿轮初学者4楼
2020-01-12 16:27   回复  
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wangzihan2185楼
2020-01-12 16:30   回复  
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秋土豆香6楼
2020-01-12 16:32   回复  
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bdfh7楼
2020-01-12 16:39   回复  
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xiaoshuang18楼
2020-01-12 16:56   回复  
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tzynew9楼
2020-01-12 17:02   回复  
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danghaha10楼
2020-01-12 17:41   回复  
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hikingman11楼
2020-01-12 19:42   回复  
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张小孩12楼
2020-01-12 21:26   回复  
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涵诺星魂13楼
2020-01-12 21:36   回复  
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康传胜14楼
2020-01-13 04:09   回复  
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